Jantar ou almoçar na casa de amigos é sempre uma satisfação. E uma refeição inesquecível fica ainda melhor quando acompanhada de uma boa garrafa de vinho. Daí o costume do convidado levar o vinho, assim as tarefas ficam mais bem divididas: os anfitriões cuidam da organização e alimentação, e as visitas trazem vinho, seja como presente ou para ser consumido na refeição.
Porém, se na teoria parece fácil, como isso funciona na prática? Quantas garrafas de vinho devo levar? Será que uma só resolve? Melhor sobrar ou faltar? Se o vinho não for consumido, posso levar de volta para casa? São várias dúvidas, e as respostas vão depender de vários fatores.
Qual o tipo de evento
O tipo de evento talvez seja o primeiro fator a ser levado em conta. Pense em um jantar mais formal, com comida sendo servida à mesa e tudo mais. Muitas vezes, o evento começa com aperitivos, acompanhado por um espumante ou vinho branco. Esta garrafa possivelmente nem chegará ao jantar, mas deve ser levada em conta.
Supondo um jantar entre quatro pessoas, o consumo mais provável é entre duas a três garrafas, considerando aquela abatida nos aperitivos. Assim, parece prudente considerar levar duas garrafas, talvez um espumante e um vinho que harmonize bem com os pratos a serem servidos.
Por outro lado, pense em um churrasco, onde o vinho pode não ser a principal bebida, considerando cerveja, batida e etc. Uma garrafa para quatro pessoas pode ser mais que suficiente. Entender bem o tipo de evento pode fazer a diferença na hora de levar a quantidade certa.
Duração do evento
As considerações acima, porém, dependem de um fator muito importante: quanto tempo irá durar a refeição e tudo mais que a cerca. Por exemplo, um jantar em dia de semana não costuma ser tão longo, pois é feito a noite e geralmente tem uma hora mais definida para acabar. De novo, uma ou duas garrafas fazem sentido.
Por outro lado, pense em um almoço no final de semana. Já passei por situações nas quais o tal “almoço” acabou as 21h00. Portanto, nestes casos, vale a pena levar mais garrafas, pois o consumo possivelmente será maior.
Outros fatores
Um fator importante é também conhecer os hábitos e/ou grau de apreciação de vinho por parte dos envolvidos. Podemos estar falando de pessoas que estão mais que satisfeitas com uma tacinha de vinho na refeição, portanto uma garrafa pode ser o número ideal. Por outro lado, há quem realmente goste do vinho, de forma que levar mais garrafas pode ser mais recomendado.
Existem também diversos fatores que devem ser levados em conta. Por exemplo, temperatura. Um almoço em um dia quente pode significar um consumo maior de vinhos, sobretudo quando falamos de espumantes ou vinhos mais frescos e refrescantes. Também o tipo de comida deve ser analisado, pense no exemplo do churrasco mencionado acima.
Cuidados importantes
Independentemente da escolha do vinho que será levado, algumas regrinhas básicas para evitar mal entendidos. Se você levou o vinho, considere como se fosse um presente para os anfitriões, nem pense em levar de volta para casa se não for consumido, a não ser que eles realmente insistam. Falando em consumo, a decisão de consumir ou não o vinho que você trouxe cabe aos anfitriões, não a você. Não se sinta ofendido se ele não for consumido.
Uma questão fundamental é a de comunicação, e isso pode variar de acordo com o grau de intimidade que você tem com os anfitriões. Qualquer das regrinhas acima pode mudar se for da vontade das partes envolvidas. Como seria de se esperar, na relação com pessoas que temos menos intimidade, as regrinhas mais formais funcionam melhor. Por outro lado, com pessoas muito próximas, podemos ter uma comunicação mais direta, desde que as decisões sejam de comum acordo.
Por fim, uma regrinha de ouro: é sempre melhor sobrar do que faltar. Deixe sempre uma margem de segurança, leve uma garrafinha a mais, que pode ser usada ou não. O mais importante é desfrutar os momentos agradáveis, e uma boa garrafa de vinho pode tornar estas situações ainda mais prazerosas. Sempre lembrando que generosidade, inclusive no vinho, é um dos grandes segredos de relações humanas bem sucedidas.
Imagem: Jill Wellington via Pixabay
Grandes dicas referente o que devo levar a um convite para jantar na casa de uma mulher
Olá Orlando. Tudo vai depender do que ela gosta. Em geral, um espumante pode ser uma boa ideia para começar os trabalhos, com um tinto ou branco a seguir, dependendo das circunstâncias