Jules Chauvet: ciência, degustação e as origens do vinho natural
Se você se interessa por vinhos naturais ou de baixa intervenção, certamente já deve ter ouvido falar de Jules Chauvet. Se este não for o caso, certamente vale a pena Leia mais… »
Categoria: Baixa Intervenção
Fósil 2018, Zuccardi
Sebastián Zuccardi escreveu novos capítulos na história de sua vinícola familiar. A partir de 2009, aprofundou o estudo de solos, altitudes e diferentes microclimas do Valle de Uco, direcionando a Leia mais… »
Perpétuelle Non Dosé NV, Champagne Bonnet-Ponson
Embora a vinícola tenha surgido em 1862, o nome Bonnet-Ponson foi adotado em 1957, com o casamento de André Bonnet e Monique Ponson, que uniu vinhedos familiares de diversos vilarejos Leia mais… »
Savennières La Croix Picot 2019, Domaine de la Bergerie
Um produtor do Loire para ficar de olho. O Domaine de la Bergerie, situado em Champ-sur-Layon, na região de Anjou, pertence à família Guégniard e tem origem na aquisição da Leia mais… »
Éclat de Calcaire 2023, Pierre Girardin
Pierre Girardin herdou parte dos vinhedos de seu pai, porém claramente optou por alterar o estilo dos vinhos em relação ao que a geração anterior vinha fazendo. Muito disso tem Leia mais… »