Domaine, maison e château: você sabe a diferença?
A França é um dos grandes polos do vinho mundial e não é surpresa que muitos dos termos usados neste segmento ao redor do mundo tenham origem francesa. Alguns, porém, Leia mais… »
Categoria: Aprendendo+
Field blend: prática ancestral ou futuro da viticultura?
Quando pensamos em um vinhedo ou em uma parcela, a imagem mais comum é a de uma área plantada com uma única variedade. Na Borgonha, os vinhedos são predominantemente de Chardonnay ou Leia mais… »
Melhores vinhos? prós e contras das vinhas em pé-franco
Quem gosta de vinhos certamente já ouviu, em algum momento, a expressão “vinhas em pé-franco”. Ela geralmente aparece em descrições de vinhas velhas, associada a regiões que não foram afetadas Leia mais… »
Quais as uvas mais usadas na produção de vinhos laranja?
Você sabe exatamente o que são vinhos laranja? Embora sejam elaborados a partir de uvas brancas, eles passam por um processo de vinificação mais próximo do normalmente aplicado aos tintos. Leia mais… »
Enxertia na viticultura: como ela influencia seu vinho?
Você tem um Pinot Noir da Borgonha na taça. Para quem conhece as regras de produção da região, isso significa uma coisa: é um vinho produzido com uvas Pinot Noir, Leia mais… »