Piquepoul blanc: renascimento e muito frescor

Uma exceção em uma região dominada por uvas tintas. A França mediterrânea, cujas principais regiões vitivinícolas são Languedoc, Roussillon e Provence, ganhou destaque sobretudo por seus vinhos tintos e rosés. Leia mais… »

Ciliegiolo: a redescoberta de uma uva tradicional da Toscana

A Itália é a origem do maior número de variedades autóctones no mundo e, nas últimas décadas, não faltam esforços para resgatar diversas cepas que perderam espaço. Um caso simbólico Leia mais… »

Roussanne: uma das expressões brancas do Rhône

Você conhece a variedade Roussanne? Ela é uma das castas brancas mais nobres do Vale do Rhône, especialmente associada às denominações de origem clássicas do norte da região. Embora esteja Leia mais… »

Bical: uma uva portuguesa versátil que vale a pena conhecer

A Bical é uma uva autóctone de Portugal, com um perfil associado principalmente às regiões do centro-norte do país. Embora seja tradicionalmente ligada às Beiras, é na Bairrada que a Leia mais… »

Pinot Gris ou Pinot Grigio: qual sua preferida?

Pinot Gris ou Pinot Grigio? Como chamar esta variedade, que, na verdade, é uma mutação da Pinot Noir? Se os critérios utilizados forem história ou genética, a grafia francesa faz Leia mais… »