Last Updated on 28 de agosto de 2020 by Wine Fun
O mercado para vinhos em Bag-in-Box (que chamaremos de BiB daqui em diante) não para de crescer ao redor do mundo. Esta invenção australiana ganhou uma fatia enorme no mercado em alguns países da Escandinávia (na Suécia corresponde a mais de 50% das vendas de vinhos) e vem conquistando adeptos ao redor do mundo.
E esta novidade já chegou ao Brasil, com diversas vinícolas disponibilizando alguns de seus vinhos também neste formato. O obstáculo principal, porém, parece ser o preconceito que associa este tipo de embalagem com vinhos de baixa qualidade. Algo que o consumidor precisa superar e buscar o melhor vinho possível por um preço justo.
Muitas opções na Europa
E não é só na Escandinávia que este formato tem ganhado espaço de forma crescente. Na França, por exemplo, existe uma rede de lojas somente focada em vinhos em BiB, chamada BiBoViNo. Oferecem uma gama bastante ampla de vinhos diferentes, desde exemplares mais simples da Gasconha ao equivalente de € 5,5 por garrafa até um Bordeaux da nobre região do Pomerol ao equivalente a € 41 por garrafa.
Na Inglaterra, a rede de supermercados Sainbury’s oferece uma grande seleção de vinhos neste formato. Além de vinhos exclusivos neste formato, disponibiliza alguns vinhos também disponíveis em garrafa. E isso é interessante para calcular a diferença de preço entre as opções de embalagem.
Por exemplo, um BiB de 2,25 litros (equivalente a três garrafas) do vinho australiano Banrock Station Shiraz Cabernet custa 16 libras, o equivalente a 5,34 libras por garrafa de 750ml. Se a compra fosse no formato garrafa de vidro, cada uma sairia por 7,20 libras. Um desconto, portanto, de 25% pelo mesmo vinho.
E no Brasil?
A novidade já chegou ao Brasil. Na loja virtual da Miolo, um BiB de três litros do Miolo Seleção Cabernet Sauvignon e Merlot custa R$ 107,81, o equivalente a R$ 26,95 por 750 ml. O mesmo vinho no formato de garrafa de 750ml é oferecido a R$ 34,43. Ou seja, quem optar pelo formato BiB pode ter o mesmo vinho com um desconto de 22%.
Outros produtores brasileiros também estão oferecendo esta alternativa, como Aurora, Don Guerino, Battistelo, Villagio Larentis, Casa Perini, Dal Pizzol e Valmarino, entre outros. Todos eles com valores por litro bem abaixo daqueles praticados para os mesmos vinhos em garrafas de vidro.
Deste modo, uma boa alternativa para que tem não tem a intenção de guardar o vinho na adega por muito tempo e está buscando opções para consumo mais rápido, desfrutando das diversas vantagens do formato BiB. Nada mal beber o mesmo vinho, só que por um valor bem menor.
Imagem: Kelsey Knight do Unsplash