Vinho, ignorância e intolerância: o efeito Dunning–Kruger

A intolerância parece estar por todos os lados, inclusive no mundo do vinho. Cada dia mais, nós humanos parecemos menos abertos a discutir vários assuntos de forma civilizada, refutando, de Leia mais… »

Transparência do vinho: ela é fundamental, seja lá qual tribo o produtor pertence

Transparência ainda é algo que falta no mundo do vinho, e não estamos falando aqui de vinhos turvos ou não perfeitamente brilhantes. O que realmente incomoda é a falta de Leia mais… »