Vinhos e informações transparentes: conheça a nova legislação na Europa

Cada dia cresce a demanda por mais transparência em relação aos alimentos e bebidas que consumimos. Em várias partes do mundo existem regras claras, obrigando os fabricantes a divulgar em Leia mais… »

Controvérsia: proposta discute vinhos com zero álcool na Europa

As discussões nas últimas semanas entre diversos órgão da União Europeia trouxeram à tona uma imensa controvérsia no mundo do vinho. Afinal de contas, é possível falar de vinhos sem Leia mais… »

Transparência: é hora dos rótulos de vinho trazerem mais informações sobre ingredientes e processos?

Uma tendência que parece inexorável é a busca por maior transparência quando falamos de alimentos e bebidas. Atualmente, os fabricantes de praticamente todos os alimentos são obrigados a informar nos Leia mais… »