Cartas de vinho, valorização do trabalho e pobreza intelectual

Carta de vinhos é algo que divide opiniões. Como deveria ser a carta ideal de um restaurante? Há diversos critérios que podem ser analisados, mas creio que um deles é Leia mais… »

Viva a diversidade! Curta o vinho que gosta e explore novos mundos

Como em qualquer área, no mundo do vinho também existem “tribos”. Desde que isso não feche portas e não resulte em radicalismos extremos, isso é saudável e contribui para que Leia mais… »