De heroína a bandida: a madeira
Um dos temas mais polêmicos dos últimos anos no mundo do vinho tem sido o uso da madeira. A polarização iniciou a partir do momento em que este uso passou Leia mais… »
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Chardonnay: mudou o perfil dos vinhos com a rainha das uvas brancas?
Não é novidade que o gosto das pessoas muda e, com ele, muda o perfil dos produtos. E o vinho nosso de cada dia não foge desta realidade. Mais recentemente, Leia mais… »
Quando dinheiro bem investido faz a diferença: o novo projeto de Alejandro Bulgheroni
Neste dinâmico mundo dos vinhos, encontramos todos os tipos de vinicultores. Começam com os simples agricultores que deixam de vender suas uvas para produzir seus próprios vinhos e, com isto, Leia mais… »
O vinho não merece extremismo
O vinho virou moda, virou luxo, virou status. E, com isso, criou uma série de marcas e rótulos cada vez mais valorizados, assim como de profissionais que aconselham e influenciam Leia mais… »
Screw Cap: uma solução para vinhos brancos, rosés ou tintos jovens? Ou mais?
O ser humano prima pela criatividade, sempre buscando a melhoria da qualidade de seus produtos, a redução de custos, inovações tecnológicas, etc, etc. Por outro lado, tende a ser extremamente Leia mais… »