Last Updated on 24 de maio de 2020 by Wine Fun
Bodegas Condado de Haza, criada em 1987, é uma das quatro vinícolas do Grupo Pesquera, fundado em 1972 por Alejandro Fernández, considerado um dos nomes mais importantes da Ribera del Duero. Em uma região marcado por muitos vinicultores de estilo mais moderno, a Pesquera sempre se destacou por um estilo mais tradicional, com foco na varietal Tempranillo e na longevidade.
Este Crianza foi feito a partir de uvas Tempranillo provenientes de vinhedos de cerca de 20 anos plantados a 800 metros de altitude, em solo franco argiloso, cultivados de acordo com os princípios da agricultura sustentável. Na vinificação, uso exclusivo de leveduras indígenas, sem filtragem ou colagem e estágio de 18 meses em barricas de carvalho americano, seguido por seis meses em garrafa antes de sair da vinícola.
Um vinho muito elegante, no ápice de sua evolução. Coloração granada com concentração média, no nariz mostrou frutas maduras, couro, tabaco, alcaçuz e toques terrosos e de café. No gustativo um vinho muito bem equilibrado, de boa acidez, corpo médio e taninos finos plenamente integrados, com presença de frutas maduras e notas terciárias. Um vinho de guarda, mas ainda fresco e complexo.
| Nome do Vinho | Condado de Haza Crianza |
| Safra | 2008 |
| Produtor | Bodegas Condado de Haza |
| Enólogo | Eva Fernández |
| Uvas | Tempranillo |
| Solo | Franco Arenoso |
| Graduação Alcoólica | 13% |
| Região | Roa (Burgos) |
| Denominação | Ribera del Duero |
| País | Espanha |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Mistral |