Inferno 1967, Nino Negri

Maior produtor da região da Valtellina, Nino Negri tem uma longa tradição, com o início de suas atividades em 1897. Além de 33 hectares de vinhedos próprios, esta vinícola centenária trabalha também com uvas de vinhedos de terceiros. No caso são mais de 200 viticultores independentes, alguns dos quais com décadas de parceria.

O Inferno 1967 contou com uvas da subzona de Inferno, considerada a mais exposta e quente entre as cinco que compõem a Valtellina Superiore DOC. De forma geral, estas características trazem mais estrutura e intensidade aos vinhos desta subzona. As uvas provêm de vinhedos de exposição sul, com altitudes entre 350 e 550 metros. Na vinificação, após colheita manual, as uvas passaram por fermentação com temperaturas controladas e o vinho passou dois anos em botti de carvalho da Eslavônia.

Degustando

Talvez até mais do que no Piemonte, a safra 1967 foi considerada de excelente qualidade na Valtellina, dando origem a vinhos elegantes e longevos. E esta garrafa deixou isso bem claro, um vinho que combinou muito bem notas terciárias com uma boa presença de fruta, parecendo muito mais jovem. No visual, mostrou coloração granada de média concentração e certa turbidez, com olfativo marcado por aromas de especiarias, frutas vermelhas e rosas secas, acompanhados por notas de chocolate amargo e tabaco.

No palato, um Nebbiolo de alta acidez, taninos finos e resolvidos, com corpo médio e boa textura. Notas de frutas vermelhas se fizeram presentes, combinadas com toque defumado, em um conjunto harmonioso, longo e equilibrado. Assim como no nariz, uma ótima combinação entre fruta e terciário. Atualmente a Nino Negri produz dois vinhos com uvas de Inferno, um mais básico e um parte de sua linha Vigne di Montagna. Alguns dos vinhos deste produtor chegam ao Brasil pela Casa do Vinho, que ainda tinha disponibilidade do Mazer Inferno 2011 a R$ 289 em abril de 2024.

Nome do VinhoInferno
Safra1967
Produtor Nino Negri
UvaNebbiolo
SoloArenito e Granito
Graduação Alcoólica12,5%
Sede da VinícolaSondrio (Lombardia)
DenominaçãoValtellina Superiore Inferno DOC
PaísItália
AgriculturaSustentável
VinificaçãoTradicional

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *