Last Updated on 6 de abril de 2021 by Wine Fun
A vinícola austríaca Kracher criou reputação por seus vinhos de sobremesa, aproveitando-se das excelentes condições para o desenvolvimento da Botrytis Cinerea em Neusiedlersee. Mas também elabora vinhos tranquilos, muitas vezes de uvas que são utilizadas também nos vinhos botritizados, como a Muskat Ottonel.
Esta variedade, um corte entre Chasselas e Muskat de Saumur, foi criada por Jean Moreau em Angers, na França, em 1839. Mas se adaptou muito bem às condições na região austríaca de Burgenland, da qual Neusiedlersee faz parte.
O Muskat Ottonel da Kracher foi vinificado como um vinho seco, com açúcar residual de 3,5 g/l e acidez de 5,4 g/l. Foi fermentado e envelhecido em tanques de aço inoxidável por sete meses.
Degustando
Coloração amarelo citrino, bem claro. No nariz se mostrou bem aromático, notas de noz moscada e flores brancas, toques cítricos de lima e limão, ervas e mineralidade na linha da pedra molhada.
O aromático segue no gustativo, com boa acidez e corpo médio. Um vinho agradável, porém sem grandes emoções. Comprado no bota-fora da Mistral em maio de 2020, por R$ 94.
| Nome do Vinho | Kracher Muskat Ottonel |
| Safra | 2015 |
| Produtor | Kracher |
| Enólogo | Gerhard Kracher |
| Uvas | Muskat Ottonel |
| Solo | Areno Argiloso |
| Graduação Alcoólica | 13% |
| Região | Illmitz (Burgenland) |
| Denominação | Burgenland |
| País | Áustria |
| Agricultura | Convencional |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | Mistral |