A Itália é a maior produtora de vinhos do mundo. E, apesar de todas as dificuldades causadas pelas ramificações da COVID-19, o ano de 2020 acabou sendo melhor que o esperado. Se as primeiras estimativas, divulgadas em agosto de 2020, apontavam uma queda de 5% no volume produzido, os números finais surpreenderam.
O Ministero delle Politiche Agricole divulgou esta semana que a safra italiana de 2020 foi de 49,07 milhões de hectolitros. Isso representou uma queda de apenas 0,4% na comparação com os 49,26 milhões do ano anterior. Os dados também confirmaram a predominância dos vinhos brancos, com 28,6 milhões de hectolitros, correspondendo a 58% da produção total. O maior responsável pela grande diferença entre brancos e tintos foi o segmento de espumantes, com destaque para a grande produção de prosecco.
Regiões líderes
E a elaboração deste espumante é também o motivo pelo qual a região do Vêneto liderou o ranking de produção, com 11,72 milhões de hectolitros, ou cerca de 23,6% do total nacional. Nesta região do nordeste da Itália, os vinhos brancos (que incluem os espumantes), foram responsáveis por 81,2% do volume produzido.
Outras regiões que se destacaram na produção de vinhos foram a Puglia (9 milhões de hectolitros, ou 18,4% do total), Emilia Romagna (7,9 mHl, 16,1%), Sicilia (3,7 mHl, 7,5%) e Abruzzo (3,5 mHL, 7,1%). Juntas, estas cinco regiões corresponderam a aproximadamente 73% da produção total de vinhos produzidos na Itália em 2020.
Dados por classificação de origem
Se, do ponto de vista regional, os dados podem parecer surpreendentes, pela ausência de regiões tradicionais como Toscana e Piemonte no topo do ranking, do ponto de vista de classificação por origem, os vinhos de classificações com normas mais rigorosas para a produção mostraram elevada participação.
Considerando os vinhos produzidos dentro das classificações Denominazione di Origine Controllata (DOC) e Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), a produção total foi de 21,2 milhões de hectolitros, cerca de 43,2%. Os vinhos mais simples, que incluem Vino di Tavola e Vino Varietale, foram responsáveis por 14,3 milhões de hectolitros (30,6%). Por fim, os vinhos classificados como IGP (Indicazione Geografica Protetta) atingiram 12,8 milhões de hectolitros (26,1%).
Fonte: Ministero delle Politiche Agricole
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