Paladar muda e Austrália registra a menor safra em 25 anos
A safra australiana de 2026 mostra claramente como a mudança no paladar mundial começa a transformar a própria estrutura da produção de vinho. Não é segredo que o consumo global Leia mais… »
Tag: Produção de Vinho
Mais um ano difícil: a produção de vinhos em 2025
Mais um ano de decepções. A produção mundial de vinhos voltou a ficar em um patamar baixo em 2025. Depois das safras complicadas em 2023 e 2024, havia expectativa de Leia mais… »
Margaret River: o outro lado do vinho australiano
Austrália é um país gigantesco, com cerca de 90% de sua produção de vinhos concentrada em três estados: South Australia, Victoria e New South Wales. Porém, existe uma vasta área Leia mais… »
Clare Valley: uma região australiana onde brilha a Riesling
Riesling no Novo Mundo? Quando pensamos em uma região onde a tradicional variedade alemã ganha os holofotes, o impulso natural é olhar para o país de origem, a Alsácia, ou Leia mais… »
Excedente de vinhos segue na Europa, apesar da menor produção
A safra de 2024 marcou um ponto histórico para o vinho europeu. A produção caiu para 138,3 milhões de hectolitros, o menor volume do século. O número representa uma queda Leia mais… »