Vinhos desalcoolizados: nova moda ou apenas uma escolha pessoal?
Não há como negar que o desequilíbrio entre o consumo e a produção de vinho siga crescendo. De um lado, o consumo per capita de vinho cai de forma acelerada, Leia mais… »
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O que são os vinhos sem álcool e como eles se comparam com os vinhos tradicionais
O consumo de bebidas alcóolicas está em queda nas gerações mais jovens. Este fenômeno se espalhou pelo mundo, se mostrando presente mesmo em países com longa tradição de consumo. É Leia mais… »
Vinhos com zero álcool já são realidade: segurança, controvérsia e menos calorias
Vamos tomar uma garrafa de vinho no almoço e buscar as crianças na escola logo depois. Se isso soa absurdo na maioria das circunstâncias, já existem alternativas para tornar esta Leia mais… »