Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Você sabe exatamente o que são vinhos laranja? Embora sejam elaborados a partir de uvas brancas, eles passam por um processo de vinificação mais próximo do normalmente aplicado aos tintos. Leia mais… »
Você tem um Pinot Noir da Borgonha na taça. Para quem conhece as regras de produção da região, isso significa uma coisa: é um vinho produzido com uvas Pinot Noir, Leia mais… »
A Chardonnay que todo mundo conhece é uma uva branca. Está na Borgonha, em Champagne, no Novo Mundo inteiro e é responsável por alguns dos grandes vinhos brancos do planeta. Leia mais… »
A acidez é um dos principais pilares do vinho. Ela dá frescor, molda a sensação na boca, equilibra álcool, fruta, açúcar e textura, além de ser essencial para a longevidade. Leia mais… »
Carménère. O próprio nome já revela sua origem francesa. A variedade nasceu no sudoeste da França e tem vínculos diretos com algumas das uvas mais importantes de Bordeaux. Ainda assim, Leia mais… »