História do vinho: uma viagem de 6 mil anos do Cáucaso até o Império Romano

A ciência evoluiu muito nos últimos anos, inclusive em relação à história da vinicultura. Diversos avanços permitiram aos pesquisadores reconstituir a trajetória do vinho, desde suas prováveis origens até os Leia mais… »

Uma tradição europeia que “não pegou” no Brasil: o vinho de Natal

Natal é um momento de união e alegria. E uma boa garrafa de vinho não pode faltar à mesa durante as celebrações, seja no jantar do dia 24 ou no Leia mais… »

O Império Romano e o vinho: novas descobertas e um vinho que agradava Julio Cesar

A história do vinho e do Império Romano por muitas vezes andaram em paralelo. Foram os romanos, em razão da expansão de seu império, que introduziram a viticultura em diversas Leia mais… »

Barris de carvalho: conheça os inventores e quem os trouxe para o mundo dos vinhos

Muitos dos grandes vinhos do mundo passam por estágio em barris de carvalho, um processo que contribui para o envelhecimento e refinamento do vinho, ao mesmo tempo em que também Leia mais… »

Como seria o vinho consumido por Jesus e seus apóstolos na Última Ceia?

O vinho tem um papel de destaque na Bíblia. De acordo com o Oxford Companion to Wine, a videira é mencionada mais do que qualquer outra planta. Um estudo da Leia mais… »