Vinhos rosés: conheça melhor uma das categorias de vinho que mais cresce no mundo

Vinhos rosé. Se por um lado ainda são alvo de preconceito por parte dos apreciadores de vinho, de outro fica entre as categorias de vinhos com maior crescimento de vendas Leia mais… »

Elaborando rosés: conheça o método de maceração curta, ou rosé de maceration

Um dos métodos mais utilizados para produzir vinhos rosés é através daquele chamado rosé de maceration que, no fundo, é o mesmo adotado para eleborar um vinho tinto, porém com Leia mais… »