Cápsulas das garrafas de vinho: passado, presente e futuro

Quem está começando no mundo do vinho pode se perguntar: qual a função daquela cápsula que envolve a rolha e o bico de tantas garrafas de vinho? Seria uma questão Leia mais… »

Vinho oxidando? Novo produto promete solução simples para garrafas abertas

O vinho estava muito bom, mas sobrou um pouco na garrafa. Vale a pena guardar, considerando que um dos principais problemas que o vinho sofre depois de aberto é a Leia mais… »

Vedantes para vinhos Nomacorc: mais uma opção às rolhas tradicionais

O consumidor de vinhos tem cada dias mais opções no que diz respeito aos vedantes de garrafa. Assim, como os vedantes Diam, os Nomacorc buscam qualidade na conservação dos vinhos, Leia mais… »

Pedindo vinho em restaurante: saiba como a rolha pode ser uma aliada

Um dos rituais mais comuns ao consumir vinhos em restaurantes é aquele no qual o sommelier ou garçom, após abrir a garrafa, oferece a rolha para o cliente que pediu Leia mais… »

Vinho bouchonée: você sabe o que é e como detectar este defeito?

Nem todos os vinhos são perfeitos. E não estamos falando aqui de uma questão de gosto pessoal, já que existem diferentes preferências de taninos, estrutura, acidez, dulçor e tantos outros Leia mais… »