Degustando os vinhos de Alvar de Dios
Alvar de Dios é um dos mais talentosos enólogos da nova geração da vinicultura espanhola. Nascido em El Pego, na região do Toro, De Dios se destacou na Sierra de Leia mais… »
Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Alvar de Dios é um dos mais talentosos enólogos da nova geração da vinicultura espanhola. Nascido em El Pego, na região do Toro, De Dios se destacou na Sierra de Leia mais… »
Toro é uma região conhecida por vinhos intensos, extraídos e com perfil de frutas maduras. Porém, Alvar de Dios traz uma proposta diferente. Originário do vilarejo de El Pego, acumulou Leia mais… »
A região do Bierzo se destaca pela alta concentração de vinhas velhas, espalhadas por vinhedos onde geralmente a Mencia é majoritária. Porém, nestas áreas também estão plantadas diversas outras variedades, Leia mais… »
Veronica Ortega é uma enóloga espanhola ainda não conhecida por muita gente. Mas seu currículo é impressionante: nascida em Cádiz, nos anos 2000 mudou-se para o Priorato, onde trabalhou com Leia mais… »
Eulogio Pomares é um dos grandes nomes da vinicultura no Noroeste da Espanha, com foco nas variedades autóctones da região e destaque para seu trabalho na denominação de origem Rias Leia mais… »