Fundada em 2010, a Azienda Agricola Diego Morra é um projeto relativamente recente no contexto das Langhe. Diego iniciou sua trajetória trabalhando ao lado do pai, Antonio Morra, acumulando experiência antes de decidir engarrafar seus próprios vinhos. Desde o início, o foco da propriedade foi a valorização das variedades locais e da identidade de Verduno, com uma abordagem de pequena escala, cuidado meticuloso nos vinhedos e vinhos de perfil buscando ressaltar a expressão das uvas autóctones locais
O Verduno Pelaverga 2024 foi elaborado a partir de uvas cultivadas de forma sustentável em vinhedos localizados em Verduno, área clássica desta rara variedade do Piemonte. Na vinificação, após colheita manual, desengace completo, maceração de quatro a seis dias e fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox, com temperatura máxima de 25 °C. Após conversão maloláctica, o vinho permaneceu nos mesmos recipientes por seis meses.
Degustando
Mais um exemplar que evidenciou a atratividade desta variedade, ainda pouco conhecida, presente sobretudo na comuna de Verduno. No visual, apresentou coloração vermelha-coral de baixa concentração, com olfativo intenso e de grande tipicidade. Destaque para os aromas de framboesa e groselha, com notas florais (rosa) e de pimenta branca.
O palato mostrou alta acidez, corpo médio e taninos leves, com fruta fresca abundante e nota mentolada. Leve e vertical, um vinho no qual o frescor e a elegância falaram mais alto do que a estrutura e a densidade, fechando com discreto amargor no final de boca. Os vinhos de Diego Morra não chegam ao Brasil e na Itália esta cuvée custa cerca de € 17.
| Nome do Vinho | Verduno Pelaverga |
| Safra | 2024 |
| Produtor | Azienda Agricola Diego Morra |
| Enólogo | Diego Morra |
| Uvas | Pelaverga |
| Solo | Argilo-Calcário |
| Graduação Alcoólica | 13% |
| Sede da Vinícola | Verduno (Piemonte) |
| Denominação | Verduno Pelaverga |
| País | Itália |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Baixa intervenção |