A contrada Crasá, localizada na fração Solicchiata, no município de Castiglione di Sicilia, na encosta nordeste do Monte Etna, merece mais destaque. Não tão conhecida como outras contradas do Etna como, por exemplo, Feudo di Mezzo, Guardiola ou Santo Spirito, gera vinhos de alta gama. Uma edição recente do Guida ai Vini dell’Etna, colocou dois vinhos deste terroir entre os “imperdíveis”: um de Frank Cornelissen e outro da SRC.
O Alberello Etna Rosso 2020 teve origem em vinhas velhas (que chegam a 120 anos de idade) de cultivo orgânico, localizadas na contrada Crasà, a 700 metros acima do nível do mar. Vinificação em cubas cônicas de madeira, com uso exclusivo de leveduras indígenas, maceração de três semanas seguida por estágio de cerca de 12 meses em tanque de cimento, com leve adição de sulfitos antes do engarrafamento.
Degustando
Um vinho de incrível vivacidade e invejável equilíbrio de boca, que ficou entre os destaques de um painel de Etna Rosso 2020. No visual, coloração rubi de baixa-média concentração, com um olfativo intenso e sedutor. Apesar de um discreto toque de acidez volátil, destaque para aromas de frutas vermelhas muito puras (cereja), rosas e especiarias doces (canela).
Porém, as principais qualidades se destacaram no gustativo. O palato se mostrou franco e envolvente, com alta acidez, taninos granulosos, fruta intensa e corpo médio. Um tinto fresco e equilibrado, esbanjando vivacidade e tensão, porém sem abrir mão de estrutura, profundidade e final longo. Os vinhos da SRC não chegam ao Brasil, e esta cuvée custa cerca de €60 na Europa.
| Nome do Vinho | Alberello Etna Rosso |
| Safra | 2020 |
| Produtor | SRC |
| Enólogo | Rori Parasiliti |
| Uvas | Nerello Mascalese |
| Solo | Vulcânico |
| Graduação Alcoólica | 14% |
| Sede da Vinícola | Randazzo (Sicilia) |
| Denominação | Etna Rosso |
| País | Itália |
| Agricultura | Orgânica não certificada |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Não é importado |