Last Updated on 24 de fevereiro de 2025 by Wine Fun
Para muita gente, Beaujolais é sinônimo de vinho tinto. E realmente esta percepção faz sentido para esta região conhecida por múltiplas expressões da Gamay. Os vinhos brancos respondem atualmente por apenas 4% da produção total. Mas isso pode mudar, ao menos de acordo com as expectativas da Inter Beaujolais, órgão que centraliza o interesse dos produtores locais.
Em coletiva realizada na Wine Paris 2025, uma das mais importantes feiras de vinho do mundo, Sébastien Kargul, vice-presidente da Inter Beaujolais, detalhou os planos da organização. O objetivo é produzir cerca de 80 mil hectolitros (o equivalente a 10,5 milhões de garrafas) entre cinco e dez anos. “Para alcançar novos mercados, é preciso obter um certo reconhecimento. Hoje, produzimos entre 20.000 e 25.000 hectolitros por ano, dentro de um total anual de 400.000 a 500.000 hectolitros. Isso é muito pouco”. “Os apreciadores não conhecem os vinhos brancos do Beaujolais”, lamenta ele, “apesar de terem mais de um século de história”.
Motivação clara
O motivo por trás deste movimento é evidente. Cada dia mais, os vinhos brancos ganham maior participação junto aos consumidores, sobretudo na comparação com os vinhos tintos. Este cenário é particularmente agudo na Europa, sobretudo na França, onde a queda no consumo de vinho per capita é contínua e persistente, principalmente no caso dos vinhos tintos.
A proposta, deste modo, acompanha a crescente demanda por vinhos brancos. “Não se trata de uma visão oportunista, já que sempre produzimos vinho branco, mas sim de uma adaptação às tendências do mercado”, justifica o vice-presidente. Dessa forma, o Beaujolais poderia expandir para novos mercados. “Há uma certa desconexão entre os vinhos brancos e tintos, pois eles não são destinados aos mesmos consumidores”, observa ele.
Outro ponto importante é o sucesso dos vinhos brancos do Mâconnais, subregião da Borgonha. Ela fica imediatamente ao norte do Beaujolais e divide múltiplas características comuns, inclusive escolha de variedades, sendo a Chardonnay de longe a uva branca mais plantada em ambas. Há também similaridades em termos de solos e condições climáticas.
“Concorrência” da Borgonha
Todavia, existem alguns obstáculos. Jean-Marc Lafont, presidente da Inter Beaujolais, reconhece que alguns produtores possam ter dificuldades para comercializar vinhos brancos. Atualmente, cerca de metade da produção de Crémant de Bourgogne vem de vinhedos do Beaujolais, e os Chardonnays da região historicamente são comercializados sob a denominação Bourgogne AOC. “Precisamos parar de produzir subprodutos da Borgonha”, alerta o presidente.
A organização defende também o replantio de Chardonnay no sul do Beaujolais, como parte da reestruturação dos vinhedos, buscando também oferecer treinamento técnico para garantir uma “homogeneidade qualitativa”. Além disso, o pedido de uma denominação geográfica complementar para a região das Pierres Dorées – cujos solos argilo-calcários são ideais para o cultivo de Chardonnay – faz parte da estratégia para fortalecer o posicionamento do Beaujolais Blanc.
Fontes: Vitisphere; Reussir,