Comprando vinhos: cinco mitos que não devem influenciar sua escolha
Você e aquele paredão de vinhos da prateleira do supermercado: o que fazer na hora de comprar um vinho para o almoço da família? Relaxe, você não é o único Leia mais… »
Categoria: Começando no Vinho
Agulha do vinho: você sabe o que é e como avaliar esta sensação?
Muito antes do Coravin e seu conjunto de ferramentas que permite estender o tempo de conservação do vinho em garrafas, o termo “agulha” já fazia parte do vocabulário do mundo Leia mais… »
O que são os vinhos sem álcool e como eles se comparam com os vinhos tradicionais
O consumo de bebidas alcóolicas está em queda nas gerações mais jovens. Este fenômeno se espalhou pelo mundo, se mostrando presente mesmo em países com longa tradição de consumo. É Leia mais… »
Vinho com gosto de gaiola de rato? Saiba mais sobre mousiness ou gôut de souris
Um dos defeitos do vinho mais discutidos nos últimos tempos ainda não tem um nome “oficial” em português. Ele continua sendo conhecido pela expressão francesa gôut de souris (gosto de Leia mais… »
Entenda melhor o papel dos taninos no envelhecimento dos vinhos
O que seria dos vinhos tintos sem os taninos? Aliás, tanino é uma expressão bastante usada, sobretudo na hora descrever algumas das sensações que temos quando degustamos um vinho. Neste Leia mais… »