Você bebe um vinho e a garrafa dele vira uma ponte: ficção ou realidade?
Ser um país que consome muito mais vinho do que produz pode gerar alguns inconvenientes. E este é o caso do Canadá, que, por conta disso, acaba tendo um enorme Leia mais… »
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Ciência do vinho: capacidade de degustar melhora com a idade?
Apesar das bobagens sem tamanho que algumas pessoas insistem em repetir, a ciência segue evoluindo no estudo de como nosso organismo identifica aromas e sabores. E, para quem gosta de Leia mais… »
Suécia lidera consumo de vinhos orgânicos e dita outras tendências
A Suécia é um dos países mais evoluídos do mundo em diversos aspectos: uma democracia consolidada e equilibrada, excelente distribuição de renda e compromisso com a ecologia, entre outros fatores. Leia mais… »
Estudo acha vínculo entre consumo de vinhos tintos e menor pressão arterial
Não são poucos os estudos que ligam o consumo moderado de vinho com a manutenção de uma saúde melhor. E um novo estudo publicado na plataforma online de artigos científicos Leia mais… »
Enologia não é uma fraude, mas alguns colunistas parecem ser
A coluna de Hélio Schwartsman, publicada na Folha de São Paulo e denominada “A enologia é uma fraude?” conseguiu atrair a atenção das pessoas que se envolvem com vinhos no Leia mais… »