Meus votos para que o Líbano volte a viver dias mais felizes. Entre tantos motivos mais nobres, é sempre válido lembrar que o Château Musar é um capítulo à parte no mundo do vinho. Primeiro, por representar toda uma região, um dos berços da vinicultura na Antiguidade. Não há como negar o papel que os fenícios tiveram na popularização desta bebida e este produtor libanês representa uma espécie de resgate das tradições desta região.
Essa vinícola tradicional também é uma das principais representantes da vinicultura pré-industrial. Muito antes da popularização de termos como vinhos orgânicos ou naturais, Château Musar poderia fazer parte destas categorias. Respeito à terra e mínima intervenção na elaboração dos vinhos sempre fizeram parte da estratégia da vinícola, fundada em 1930.
O Château Musar Rouge é um dos dois principais vinhos desta vinícola histórica. É um corte, de partes iguais, de Cinsault, Carignan e Cabernet Sauvignon, provenientes de vinhedos distintos, de cultivo sem herbicidas ou pesticidas. Na vinificação, uso exclusivo de leveduras indígenas, mínimo uso de sulfitos, sem outros aditivos ou colagem. As uvas, vinificadas separadamente, fermentaram em tanques de cimento com longos períodos de maceração (até quatro semanas), passando posteriormente por 12 meses em carvalho francês. Blending no final de seu segundo ano (agosto de 2001) e engarrafamento no verão de 2002.
Degustando
A safra de 1999 foi muito boa na região, e este exemplar do Château Musar deixou isso evidente, com leveza e presença de fruta, mesmo 25 anos após sua colheita. No visual, mostrou coloração granada, com olfativo complexo. Destaque para aromas intensos de frutas vermelhas (destaque para goji berry), com notas de especiarias, pitanga e pimenta branca.
Na boca, um corte de boa acidez, taninos macios e plenamente integrados, com corpo médio. Um vinho leve, elegante e equilibrado, como uma fruta mais doce e especiada também presente no gustativo. O passar dos anos o tornou quase um vinho glou glou, aqueles de muita vivacidade e fáceis de beber. Os vinhos do Château Musar chegam ao Brasil pela Mistral e uma safra mais recente custava, em novembro de 2024, R$ 860 no site da importadora.
| Nome do Vinho | Château Musar Rouge |
| Safra | 1999 |
| Produtor | Château Musar |
| Enólogos | Serge Hochar, Tarek Sakr |
| Uvas | Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon |
| Solo | Diversos |
| Graduação Alcoólica | 14,1% |
| Sede da vinícola | Ghazir (Líbano) |
| Denominação | Bekaa Valley |
| País | Líbano |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Mistral |