A região italiana do Collio é conhecida pela elegância de seus vinhos brancos. Eles refletem muito bem o terroir privilegiado da área, que combina solos calcários, proximidade do mar e das montanhas e boa amplitude térmica. E uma das varietais mais emblemáticas da região é a Friulano, anteriormente denominada Tocai Friulano.
Este monovarietal da Villa Russiz é muito representativo da Friulano. Foi elaborado com uvas de cultivo sustentável de vinhedos próximos da vinícola, com orientação majoritariamente sul. Após colheita manual, as uvas foram pressionadas e bombeadas para tanques de aço inoxidável, controlados pela temperatura. O vinho ficou em contato com suas lias por pelo menos oito meses, sem passagem por madeira antes do seu engarrafamento.
Degustando
Um vinho que mostra a grande capacidade de evolução desta variedade, sobretudo quando nas mãos de um produtor capacitado e tradicional como a Villa Russiz. Apesar de ter completado dez anos a partir de sua safra 2011, o vinho ainda mostrou coloração amarelo palha, com discretos toques verdeais.
No olfativo, uma boa complexidade de aromas, com destaque para flores do campo, frutas brancas (pêssego, peras), notas de amêndoas, pimenta branca, ervas frescas e uma presença mineral. Na boca, um vinho fresco, de boa acidez e corpo médio, com boa estrutura e textura bem definida.
Daqueles vinhos sápidos, com boa complexidade, trouxe uma presença de ervas e amêndoas também no gustativo. Era importado pela Decanter, mas aparentemente não faz mais parte do catálogo da importadora. Na Europa, é vendido na faixa de € 22 para safras mais recentes.
| Nome do Vinho | Friulano |
| Safra | 2011 |
| Produtor | Villa Russiz |
| Enólogo | Giovanni Genio |
| Uva | Friulano |
| Solo | Calcário |
| Graduação Alcoólica | 13,5% |
| Região | Capriva del Friuli (Gorizia) |
| Denominação | Collio DOC |
| País | Itália |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | Decanter |