A Arnaldo Caprai foi fundada em 1971 pelo empresário de mesmo nome, na região de Montefalco, na Umbria. A vinícola, que contou com a colaboração dos enólogos Attilio Pagli e Michel Rolland por muitos anos, acabou se destacando pelo cultivo da Sagrantino di Montefalco. Esta uva potente, de taninos muitos firmes e incrivelmente longeva, se tornou o carro-chefe da Caprai, que, porém, segue produzindo vinhos com diversas variedades.
Um destes vinhos é o Montefalco Rosso Riserva. Produzido pela primeira vez na safra de 1993, foi elaborado com um corte de 70% Sangiovese, 15% Sagrantino e 15% Merlot, plantadas a cerca de 300 metros de altitude em solos argilo-calcários. Após vinificação convencional, o vinho passou por estágio de 20 meses em botti de carvalho da Eslavônia, seguido por pelo menos mais seis meses em garrafa.
Degustando
Um vinho que surpreendeu pela sua capacidade de evolução, apresentando ótima estrutura, complexidade e vivacidade mesmo após 24 anos de sua safra. No visual, mostrou coloração granada de concentração média a alta, enquanto o olfativo foi marcado por aromas de couro, tabaco, cacau, além de uma presença ainda destacada de frutas vermelhas e negras (com destaque para ameixa) e discretas notas florais.
Na boca, um vinho de acidez alta, corpo médio e taninos arenosos, mas perfeitamente integrados. Mesmo já superando 20 anos, trouxe uma excelente intensidade de fruta no gustativo, com múltiplas camadas, equilíbrio e longa persistência. Conseguiu combinar a vivacidade e taninos da Sangiovese com uma excepcional capacidade de evolução, talvez contribuição da Sagrantino. Estre vinho era trazido para o Brasil pela WorldWine, mas não é mais importado. Na Europa é comercializado na faixa de € 22.
| Nome do Vinho | Montefalco Rosso Riserva |
| Safra | 1997 |
| Produtor | Arnaldo Caprai |
| Enólogo | Attilio Pagli |
| Uvas | Sangiovese, Sagrantino, Merlot |
| Solo | Argilo Calcário |
| Graduação Alcoólica | 13,5% |
| Região | Montefalco (Umbria) |
| Denominação | Montefalco Rosso |
| País | Itália |
| Agricultura | Convencional |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | World Wine |