Last Updated on 5 de janeiro de 2025 by Wine Fun
A Poderi Luigi Einaudi, apesar de ser uma vinícola de médio a grande porte para os padrões de Barolo, segue sob controle familiar. Fundada em 1897 por Luigi Einaudi, que posteriormente se tornaria presidente da Itália, está atualmente na sua quarta geração. Sediada em Dogliani, são cerca de 75 hectares de vinhedos, um enorme crescimento em relação aos 15 hectares originais. Foi um prazer visitar suas instalações e provar alguns de seus principais vinhos.
Barolo Ludo 2020, 14,5%
Com uvas provenientes de vinhedos nas comunas de Barolo, Monforte d’Alba e Verduno, é o Barolo de maior produção da vinícola, com cerca de 30 mil garrafas ao ano. Vinificação em tanques de cimento (regra adotada para os Barolos a partir de 2017), maceração de 22 a 25 dias e estágio em carvalho, boa parte em botti. O cartão de entrada da linha de Barolos combina uvas de diversos vinhedos, dentro da proposta do estilo Barolo Classico. Coloração granada de baixa concentração e halo alaranjado, com olfativo marcado por frutas vermelhas e notas de tabaco. No palato, boa acidez, tanino presente e corpo médio, um vinho pronto para consumo e com discreta nota tostada.
Barolo Monvigliero 2018, 14,5%
Um dos vinhedos adquiridos nos últimos anos por Matteo Sardagna Einaudi, dentro da estratégia de aumentar a participação dos Barolos dentro do portfólio da vinícola. Parcela de 1,50 hectare de vinhas velhas (plantadas entre 1969 a 1980) neste icônico vinhedo de Verduno, com vinificação em linha com o anterior. Mais elegante e profundo que o Barolo Classico, um Monvigliero menos floral que a média, mostrando discretas notas de carvalho. Olfativo com frutas vermelhas, couro e tostado, na boca trouxe alta acidez, boa textura, taninos granulosos e ótima profundidade. Um Barolo salivante, seco e de boa persistência e equilíbrio.
Barolo Terlo Costa Grimaldi 2016 14,5%
Parcela de 1,6 hectare de videiras plantadas em 1977 neste vinhedo histórico, que fica logo acima do vilarejo de Barolo. Ao contrário dos anteriores, vinificação em inox e cimento. Representou bem a qualidade da safra 2016 e a localização do vinhedo, com menor altitude e solos mais ricos. Fruta mais madura, ameixa e balsâmico no nariz, com palato de boa acidez, taninos finos e presentes, corpo médio e fruta de ótima intensidade. Um Barolo equilibrado, com madeira 100% integrada e longa persistência.
Langhe Rosso Luigi Einaudi 2018, 14,5%
Este vinho foi lançado em 1997, para comemorar o centenário da vinícola, porém com uma proposta distinta. Ao invés do foco somente nas uvas autóctones, um corte de Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Merlot e Barbera, dentro de um conceito de Superpiemontese, uma espécie de resposta aos Supertoscanos. Vinhedos em Dogliani, Barolo e Neive, com vinificação em inox e estágio em tanto em botti como barricas, dependendo da variedade.
Uma face diferente do Piemonte. Com coloração rubi de média concentração, um tinto onde as características das uvas francesas prevaleceram. Olfativo com frutas vermelhas, pimentão e couro, com palato marcado por boa acidez, taninos pegados e granulosos, com corpo médio a alto. Um vinho bem seco e sanguíneo, uma expressão bastante única desta região.