Dolcetto d’Alba Vigna Scot 2020, Cavallotto
A discussão entre modernistas e tradicionalistas no Barolo já é um assunto fora de moda. Ainda assim, é evidente que alguns produtores permaneceram mais fiéis às práticas históricas da região. Leia mais… »
Tag: Piemonte
Barolo Ravera 2020, Réva
Gian Luca Colombo é hoje um dos nomes de destaque da nova geração de enólogos do Piemonte. Além de seu projeto pessoal sediado em Roddi, atuou, em paralelo, até a Leia mais… »
Efeito Foehn: como este fenômeno meteorológico afeta a viticultura
Existem diversos fatores afetando a qualidade dos vinhos e muitos deles têm origem exclusivamente natural. Nestes casos, o produtor de vinhos não tem praticamente margem de manobra, a não ser Leia mais… »
Dolcetto: conheça uma das três principais uvas do Piemonte
O ano de 1990 foi agitado na Itália. Embora tenha sediado a Copa do Mundo com o objetivo de buscar seu tetracampeonato mundial, a seleção italiana decepcionou. Perdeu para a Leia mais… »
Uma face artesanal de Barbaresco: conheça Ada Nada
Finos e elegantes, os vinhos de Barbaresco cada dia ganham mais espaço nas taças dos apaixonados por vinhos italianos. Embora relativamente pequena (sua produção equivale a cerca de um terço Leia mais… »