Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Origem de alguns dos mais tradicionais vinhos do mundo (Rioja sendo um dos principais exemplos), a Espanha está vivendo um renascimento. Usando variedades autóctones de regiões menos badaladas, alguns enólogos Leia mais… »
Alvar de Dios é um dos mais talentosos enólogos da nova geração da vinicultura espanhola. Nascido em El Pego, na região do Toro, De Dios se destacou na Sierra de Leia mais… »
Toro é uma região conhecida por vinhos intensos, extraídos e com perfil de frutas maduras. Porém, Alvar de Dios traz uma proposta diferente. Originário do vilarejo de El Pego, acumulou Leia mais… »