Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A valorização das sensações com texturas e combinações inusitadas é algo que ganhou força. Mas será que algumas destas experiências organolépticas devem ser vistas como modismo? Tanto nas bebidas, quanto Leia mais… »
Já comentei neste espaço sobre outros vedantes tecnológicos tais como o Nomacorc e também os vedantes Diam, além do motivo dos produtores de vinhos escolherem a cortiça. Agora, recebi da Amorim Leia mais… »
Compre Vinho Brasileiro – Vinho Gaúcho, uma campanha da Consevitis para ajudar o produtor gaúcho que precisa, mais do que nunca, colocar seus produtos para poder sobreviver às intempéries climáticas Leia mais… »
As doses de álcool nas bebidas e os tributos têm sido discutidos há décadas, sem se chegar ao consenso. Porém, quem sabe, com a proposta da Reforma Tributária, seja agora Leia mais… »
Harmonizar é fácil, mas é preciso prática, foi o tema de uma palestra que dei para um grupo de adoradores de vinhos de sobremesa. Antes devo esclarecer, então, o que Leia mais… »