Vende mais porque tem vinhos, ou tem vinhos porque assim vende mais?
Quando falamos que há um casamento perfeito e que só não é para sempre quando um dos dois envolvidos está em desarmonia, estamos falando a mais pura verdade. Se há Leia mais… »
Tag: Álvaro César Galvão
Investir em vinho é um bom negócio, se estudado
Investir em vinho é um bom negócio, se estudado e levado à sério, como qualquer outro investimento de mercado. Não é para amadores, assim como o mercado de ações não Leia mais… »
Os selos de Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO) no Brasil
Quer saber como diferenciar produtos brasileiros (inclusive vinhos) de acordo com sua Indicação de Procedência (IP) ou Denominação de Origem (DO)? A partir de 2021 existem selos distintos para eles: Leia mais… »
Um pouco mais sobre o método Martinotti nos espumantes
Falar em método Martinotti parece ser um daqueles mistérios dos espumantes. Qual nada, este nome nada mais é do que o já conhecido método Charmat. Mas então por qual motivo Leia mais… »
A procedência do degustador altera a pontuação do vinho?
Na hora de avaliar um vinho, a procedência do degustador altera a pontuação? Usos, costumes, memórias olfativas e gustativas de origens e locais distintos geram diferentes análises? A pontuação de Leia mais… »