Hierarquias, crítica e poder no mundo do vinho

Durante décadas, a produção vitivinícola de relevância internacional esteve concentrada em um conjunto relativamente restrito de regiões, cuja legitimidade foi construída ao longo de séculos, e não por campanhas de Leia mais… »

A avaliação de vinhos brasileiros

A indústria nacional de vinhos no Brasil é relativamente recente. Aliás, essa afirmação merece uma ressalva: embora a produção de vinhos de mesa seja antiga — há registros desde a Leia mais… »

Garçom! Uma salada mista de influenciador, PIX, viagem e opinão, por favor

Qual é o limite dos “favores” recebidos pelos avaliadores de vinhos?  Não são poucos os importadores e produtores que oferecem vantagens para quem tem o poder de influenciar o paladar Leia mais… »

Viva a diversidade! Curta o vinho que gosta e explore novos mundos

Como em qualquer área, no mundo do vinho também existem “tribos”. Desde que isso não feche portas e não resulte em radicalismos extremos, isso é saudável e contribui para que Leia mais… »

Mais fácil do que parece: três dicas para conhecer melhor o mundo do vinho

O mundo do vinho é praticamente infinito. São centenas de regiões produtoras, milhares de vinícolas e um número ainda maior de vinhos diferentes. Além disso, a diversidade só aumenta a Leia mais… »