Degustando oito Barolos da safra 2019
Após uma degustação com nove exemplares de Barolos Clássicos da safra 2019, é sempre um prazer provar às cegas mais oito amostras desta safra. De forma geral, um painel equilibrado Leia mais… »
Tag: Ca’ Viola
Ca’Viola: o Piemonte nas mãos de um enólogo consagrado
O piemontês Giuseppe Caviola ganhou projeção após receber, em 2002, o prêmio de melhor enólogo da Itália, concedido pela respeitada publicação Gambero Rosso. Mas ele não atua somente como um Leia mais… »
Três safras do Barolo Sottocastello di Novello, Ca’Viola
Pouca gente discute que a Nebbiolo seja a grande uva do Piemonte, ponto de referência da imensa maioria dos produtores da região. Cedo ou tarde, mesmo aqueles que começaram com Leia mais… »
Barturot e Bric du Luv: dois vinhos emblemáticos da Ca’Viola
Giuseppe Caviola ganhou maior projeção após receber, em 2002, o prêmio de melhor enólogo da Itália, concedido pelo Gambero Rosso. E boa parte deste sucesso se deve à repercussão obtida Leia mais… »