Vikings nas Américas: videiras chamaram a atenção
Praticamente todos os livros de história insistem na tese de que a América foi “descoberta” por Cristóvão Colombo, que desembarcou em 12 de outubro de 1492, onde hoje ficam as Leia mais… »
Tag: História
Dos celtas a Robert Parker: a relação entre o vinho e o carvalho
O relacionamento funcional entre os seres humanos e a madeira tem uma história extremamente longa. As evidências mais antigas conhecidas de objetos manuais de madeira trabalhados remontam a cerca de Leia mais… »
O gosto do passado: arqueólogos recriam o vinho da Roma Antiga
Durante muito tempo, o vinho romano foi tratado pela historiografia quase como uma curiosidade rústica: uma bebida áspera, instável, excessivamente adocicada ou artificialmente temperada, distante da ideia moderna de refinamento. Leia mais… »
Salinidade, química da uva e a arqueologia dos vinhos costeiros antigos
No mundo do vinho, é fácil assimilar que terroir é o conjunto do solo, clima, altitude, exposição solar, ventos, homem… Mas há um agente silencioso, discreto e persistente que acompanha vinhedos há Leia mais… »
Gregos ou etruscos? Quem teria começado a produção de vinhos na França?
A França talvez seja o país mais associado à cultura do vinho, por conta da qualidade e diversidade de sua produção local. Regiões como Borgonha, Bordeaux, Champagne ou Loire estão Leia mais… »