Testalonga Vignaioli: tradição artesanal e qualidade

Last Updated on 8 de julho de 2020 by Wine Fun

Testalonga é quase um sinônimo para Antonio Perrino. O nome desta vinícola, aliás, se deve ao apelido dado à família, já que em Dolceacqua, um pequeno vilarejo na Liguria,  a poucos quilômetros das cidades litorâneas do Mediterrâneo, muitos têm o mesmo sobrenome, e estes apelidos servem para diferenciar as famílias.

Nino, como é conhecido, tem apenas alguns hectares de videiras e oliveiras antigas que ele cultiva de forma orgânica em terraços íngremes plantados sobre argila e calcário no alto das colinas. Algumas videiras de seu vinhedo principal, Arcagna, têm mais de 100 anos de idade, com idade média entre 50 e 60 anos. Para fazer frente à crescente demanda por seus vinhos (que se esgotam rapidamente) vem cultivando novas pequenas parcelas, também de vinhedos em encostas.

Seus vinhos são tradicionais ao extremo, feitos em sua garagem no centro do vilarejo. A produção é realizada da mesma forma como Nino começou a fazer vinhos com seu pai (2011 foi sua  50ª colheita). Uma viagem no túnel do tempo para entender como eram os vinhos de antigamente.

A produção é bastante limitada e são apenas dois vinhos produzidos: um tinto elaborado com a variedade Rossese e um branco de longa maceração, feito a partir da Vermentino.

Nome da VinícolaTestalonga Vignaioli
Estabelecida1982
Website Não possui
EnólogoAntonio Perrino
UvasRossese, Vermentino
Área de Vinhedos2 ha
RegiãoDolceacqua (Liguria)
DenominaçõesRossese di Dolceacqua DOC, Riviera Ligure di Ponente DOC
PaísItália
AgriculturaOrgânico
VinificaçãoBaixa Intervenção

Fontes: Louis Dressner (seu importador nos Estados Unidos)

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