Marc Delienne é o que poderia ser chamado de um novo produtor, mas de terceira idade. Em 2015, após décadas trabalhando na indústria de TI em Paris, comprou uma propriedade de cerca de 14 hectares em Fleurie, uma das mais disputadas denominações entre os crus de Beaujolais. Mas antes de elaborar seus primeiros vinhos, buscou aprender com dois mestres: Eloi Dürrbach da Domaine Trévallon (com quem trabalhou por quatro safras) e Alain Graillot (que supervisionou a elaboração da primeira safra de Delienne).
Delienne concentra seus vinhos na variedade Gamay, alguns vinificados por maceração carbônica plena, outros, como o Avalanche de Printemps, de modo semi-carbônico. Este vinho foi elaborado a partir de vinhas entre 40 e 80 anos, de orientação sudeste, cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica nos solos graníticos e argilosos de Fleurie. Na vinificação, a maceração semi-carbônica foi realizada com uso exclusivo de leveduras indígenas em tanques de concreto. O vinho não passou por filtragem ou colagem, apenas leve adição de sulfitos antes do engarrafamento.
Degustando
Um vinho delicioso, de muita tensão e energia. No visual, mostrou uma coloração púrpura, com baixa concentração. Já o nariz trouxe uma explosão de aromas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhados por notas florais (pétalas de rosas) e um leve herbáceo.
No gustativo, presenteou o palato com uma presença intensa – mas muito fresca – de frutas vermelhas, combinadas com especiarias. Mostrou acidez muito correta, corpo médio e taninos ainda bem presentes, trazendo um interessante equilíbrio a uma boca dominada pelas notas e texturas de frutas. Um vinho elétrico e vertical, certamente pode ser definido como um glou glou de excelente qualidade. Os vinhos de Marc Delienne são trazidos para o Brasil pela Cellar, e este cuvée era oferecido no site da importadora a R$ 290 em março de 2021.
| Nome do Vinho | Avalanche de Printemps |
| Safra | 2018 |
| Produtor | Marc Delienne |
| Enólogo | Marc Delienne |
| Uva | Gamay |
| Solo | Arenoso e Granito |
| Graduação Alcoólica | 13,5% |
| Região | Fleurie (Auvergne-Rhône-Alpes) |
| Denominação | Fleurie |
| País | França |
| Agricultura | Biodinâmica |
| Vinificação | Natural |
| Importador no Brasil | Cellar |