A Albino Rocca, apesar de também produzir varietais de Barbera, Dolcetto, Chardonnay e Cortese, foca sua atenção na elaboração de Barbaresco. Para tal, usa vinhedos próprios plantados com a variedade mais nobre da região, a Nebbiolo. Além dos Barbarescos de vinhedos específicos (possuem parcelas em quatro crus diferentes), também elaboram alguns Barbarescos com uvas de diversos vinhedos, como no caso deste vinho.
Este vinho foi elaborado com uvas provenientes de vinhedos em Barbaresco, Neive e S.Rocco Seno d’Elvio, plantados de acordo com o princípios da agricultura sustentável. Com exposições diversas, as videiras tinham idade média entre 15 a 20 anos e foram plantadas em solos de terreno calcário argiloso, com boa presença de areia.
Elaborado com vinificação convencional, passou por estágio de cerca de dois anos em botti de carvalho alemão ou austríaco de 20 hectolitros. No total, são produzidas cerca de 9.000 garrafas anualmente.
Degustando
Um vinho que, sete anos após sua elaboração, já atingiu o pico de sua janela de consumo. Coloração granada e com halo atijolado, mostrou alta concentração no visual. Já no olfativo, destaque para as notas secundárias e terciárias, como balsâmico, ervas, piche, couro, alcatrão e alcaçuz, com leve presença de rosas e sutis aromas de fruta.
No gustativo, um vinho mais austero. Taninos firmes mas elegantes, boa acidez e maior estrutura, mostrando um caráter mais encorpado. As notas terciárias presentes no olfativo seguiram na boca, acompanhadas por um toque herbáceo e uma nota sanguínea. É importado para o Brasil pela Vind’Ame, que oferecia o vinho a R$ 529 em setembro de 2020.
| Nome do Vinho | Barbaresco |
| Safra | 2013 |
| Produtor | Albino Rocca |
| Enólogos | Carlo Castellengo, Paola Rocca |
| Uva | Nebbiolo |
| Solo | Argilo Calcário |
| Graduação Alcoólica | 14% |
| Região | Barbaresco (Piemonte) |
| Denominação | Barbaresco DOCG |
| País | Itália |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | Vin d’Ame |