Last Updated on 24 de maio de 2020 by Wine Fun
Este Barbera faz parte da série Ensaios Experimentais do Atelier Tormentas, ou seja, vinhos que não são lançados todos os anos, somente quando o vinhateiro identifica lotes de uva em condições diferenciadas. Usando uvas de agricultura orgânica provenientes de um vinhedo a 450 metros de altitude em Caçapava do Sul, no Rio Grande do Sul, foram produzidas apenas 1.060 garrafas. A vinificação foi seguindo os conceitos da baixa intervenção, sem filtragem, colagem ou adição de SO2, embora tenha havido adição de leveduras enológicas.
O Atelier Tormentas de Marco Danielle faz parte da primeira geração de produtores brasileiros dedicados a vinhos seguindo os conceitos da mínima intervenção. Porém, uma dificuldade recorrente para produtores que tentam seguir este caminho no Brasil é a dificuldade em obter uvas orgânicas. Existe pouca oferta de uvas de castas da espécie Vitis Vinifera plantadas no país dentro dos conceitos de agricultura orgânica e o esforço dos vinhateiros para obtê-las é substancial. Este foi um fator a mais que me despertou a curiosidade por este vinho.
No visual mostrou-se de coloração rubi brilhante, com boa concentração. No olfativo trouxe notas bem intensas de cereja negra, completadas por fumo, couro, cacau, azeitona preta e toque terroso, sem qualquer presença de acidez volátil, um elemento muitas vezes excessivo em vinhos brasileiros de baixa intervenção. No gustativo mostrou taninos presentes, mas sem arestas, boa acidez e intensidade, um vinho de bom corpo e estrutura com elegância. Resumindo, um vinho muito equilibrado, pronto para consumo mas com excelente potencial de evolução.
| Nome do Vinho | Barbera Garagem |
| Safra | 2012 |
| Produtor | Atelier Tormentas |
| Enólogo | Marco Danielle |
| Uva | Barbera |
| Graduação Alcoólica | 13,1% |
| Região | Canguçu (Rio Grande do Sul) |
| Denominação | Sem denominação |
| País | Brasil |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Natural |