Last Updated on 5 de janeiro de 2025 by Wine Fun
A safra 2010 foi considerada clássica no Piemonte, com um inverno rígido e com muita neve, além de primavera fria. Já o verão foi mais ameno, levando a uma maturação das uvas mais tardia do que nos últimos anos. Foi uma espécie de volta ao “Piemonte de antigamente”, com vinhos mais frescos e grande poder de evolução.
O Barolo Monvigliero Riserva 2010 teve elaboração a partir de uma parcela de cultivo sustentável na parte mais elevada do vinhedo de mesmo nome. Na vinificação, uvas 100% desengaçadas, maceração longa (cerca de 30 dias), com estágio de 30 meses em grandes formatos de carvalho, no caso botti de carvalho austríaco de 18 a 25 hectolitros. O vinho passou mais em um mês em inox, engarrafamento sem filtração e mais 40 meses em garrafa.
Degustando
Um Barolo já bastante terciário tanto no olfativo como no palato. Apesar de ser um fã de vinhos evouídos, confesso que esperava mais vivacidade para um Barolo de uma safra tão bem avaliada. Visual de coloração granada e halo alaranjado com baixa concentração, trazendo um olfativo de boa intensidade aromática. Destaque para os aromas de alcatrão e chão de bosque, com notas terrosas e discreto toque sanguíneo, especiarias e casca de laranja.
No palato, um Nebbiolo de alta acidez e corpo médio, com taninos já macios e integrados. De um lado, se mostrou elegante pela estrutura tânica e textura. De outro, um toque “mais selvagem” com uma discreta rusticidade e notas terrosas mais presentes. Os vinhos do Castello di Verduno chegam ao Brasil pela Tanyno e uma safra mais recente tinha disponibilidade na faixa de R$ 920 no site da importadora em dezembro de 2024.
| Nome do Vinho | Barolo Monvigliero Riserva |
| Safra | 2010 |
| Produtor | Castello di Verduno |
| Enólogo | Mario Andrion |
| Uva | Nebbiolo |
| Solo | Argilo-Calcário |
| Graduação Alcoólica | 14,5% |
| Sede da Vinícola | Verduno (Piemonte) |
| Denominação | Barolo DOCG |
| País | Itália |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Baixa intervenção |