Vinhos e informações transparentes: conheça a nova legislação na Europa

Cada dia cresce a demanda por mais transparência em relação aos alimentos e bebidas que consumimos. Em várias partes do mundo existem regras claras, obrigando os fabricantes a divulgar em Leia mais… »

Definindo vinhos de baixa intervenção: quais são os critérios da RAW Wine

A definição do que são vinhos naturais segue sendo muito debatida, até porque não existe consenso de quais são os critérios e quais as métricas de avaliação. Um passo importante Leia mais… »

Vinho oxidando? Novo produto promete solução simples para garrafas abertas

O vinho estava muito bom, mas sobrou um pouco na garrafa. Vale a pena guardar, considerando que um dos principais problemas que o vinho sofre depois de aberto é a Leia mais… »

Transparência: é hora dos rótulos de vinho trazerem mais informações sobre ingredientes e processos?

Uma tendência que parece inexorável é a busca por maior transparência quando falamos de alimentos e bebidas. Atualmente, os fabricantes de praticamente todos os alimentos são obrigados a informar nos Leia mais… »

Já pensou em ter uma adega moderna na sua casa? Conheça a adega mais tecnológica do mundo

Em um mundo cada dia mais tecnológico, que tal ter uma adega inteligente na sua casa? Se a internet das coisas, com uso intensivo de inteligência artificial, já pode ser Leia mais… »