Conheça o Vin de Paille, umas das especialidades do Jura
O Jura é uma das regiões vinícolas que mais tem chamado a atenção nos últimos anos. Situada no leste da França, entre a Borgonha e a fronteira com a Suíça, Leia mais… »
Categoria: Aprendendo+
Uma verdadeira colcha da retalhos: entenda os subsolos de Barolo e Barbaresco
Do ponto de vista das características naturais do terroir, Barolo e Barbaresco são denominações de origem de muita diversidade. Além de uma enorme variedade de exposições e altitudes, há também Leia mais… »
Reservado, Seleção Especial, Reserva etc: indicador de qualidade ou estratégia comercial?
Não importa qual o seu gosto ao apreciar vinhos, uma coisa é certa: não faltam opções no mercado. Se no passado era complicado encontrar uma grande gama de bons vinhos Leia mais… »
Garrafas de vinho: tamanhos para todos os gostos
Uma garrafa de vinho é suficiente para quantas pessoas? Se a sua resposta é que vai depender de quanto cada pessoa bebe, fique sabendo que há mais uma variável a Leia mais… »
Deixando o vinho “sangrar”: conheça o método saignée
Dentre as diversas técnicas para a produção de vinhos rosés, talvez a chamada saignée seja a mais controvertida e, curiosamente, uma das mais usadas. Nesta técnica, o vinho rosé é Leia mais… »