Vikings nas Américas: videiras chamaram a atenção
Praticamente todos os livros de história insistem na tese de que a América foi “descoberta” por Cristóvão Colombo, que desembarcou em 12 de outubro de 1492, onde hoje ficam as Leia mais… »
Categoria: Notícias
Hierarquias, crítica e poder no mundo do vinho
Durante décadas, a produção vitivinícola de relevância internacional esteve concentrada em um conjunto relativamente restrito de regiões, cuja legitimidade foi construída ao longo de séculos, e não por campanhas de Leia mais… »
Dos celtas a Robert Parker: a relação entre o vinho e o carvalho
O relacionamento funcional entre os seres humanos e a madeira tem uma história extremamente longa. As evidências mais antigas conhecidas de objetos manuais de madeira trabalhados remontam a cerca de Leia mais… »
Simplicidade e conhecimento: por um vinho mais democrático
Você já analisou de perto um quadro de Pablo Picasso? Me recordo de uma tarde em um museu na Europa, quando ouvi um casal comentar a quão “primária” e “feita Leia mais… »
O gosto do passado: arqueólogos recriam o vinho da Roma Antiga
Durante muito tempo, o vinho romano foi tratado pela historiografia quase como uma curiosidade rústica: uma bebida áspera, instável, excessivamente adocicada ou artificialmente temperada, distante da ideia moderna de refinamento. Leia mais… »