Destilação: mais um capítulo da crise do vinho francês

Se a produção de vinhos na França mostra um desempenho errático nos últimos anos, o consumo, infelizmente, parece apresentar uma tendência clara. Devido à menor demanda por vinhos, sobretudo tintos, Leia mais… »

Simplicidade e conhecimento: por um vinho mais democrático

Você já analisou de perto um quadro de Pablo Picasso? Me recordo de uma tarde em um museu na Europa, quando ouvi um casal comentar a quão “primária” e “feita Leia mais… »

Excedente de vinhos segue na Europa, apesar da menor produção

A safra de 2024 marcou um ponto histórico para o vinho europeu. A produção caiu para 138,3 milhões de hectolitros, o menor volume do século. O número representa uma queda Leia mais… »

Vinho rosé: consumo cresce, mas preconceito continua no Brasil

Os vinhos rosé representam a categoria de vinhos que tem crescido mais rapidamente ao redor do mundo nos últimos anos. E os números não mentem. Entre 2002 e 2022, a Leia mais… »

Boas novas: consumo de vinhos da Borgonha cresce no Brasil

O mercado de vinhos no Brasil se mostra em gradual transformação. Porém, alguns números recentes mostram que as mudanças parecem mais aceleradas em alguns segmentos. Se o consumidor brasileiro fica Leia mais… »