Vinho e os Presidentes dos Estados Unidos: casos e curiosidades

Se a eleição nos Estados Unidos movimentou o mundo nas últimas semanas, ela pode ter implicações também para o mundo do vinho. Por exemplo: o que a nova administração democrata Leia mais… »

Você bebe um vinho e a garrafa dele vira uma ponte: ficção ou realidade?

Ser um país que consome muito mais vinho do que produz pode gerar alguns inconvenientes. E este é o caso do Canadá, que, por conta disso, acaba tendo um enorme Leia mais… »

Ciência do vinho: capacidade de degustar melhora com a idade?

Apesar das bobagens sem tamanho que algumas pessoas insistem em repetir, a ciência segue evoluindo no estudo de como nosso organismo identifica aromas e sabores. E, para quem gosta de Leia mais… »

Suécia lidera consumo de vinhos orgânicos e dita outras tendências

A Suécia é um dos países mais evoluídos do mundo em diversos aspectos: uma democracia consolidada e equilibrada, excelente distribuição de renda e compromisso com a ecologia, entre outros fatores. Leia mais… »

Novo mundo comprovando seu potencial de guarda

Muitos apreciadores de grandes vinhos consideram os exemplares do “Novo Mundo” como de consumo rápido e que se perdem com o passar do tempo. Honestamente, acredito que esta não possa Leia mais… »