Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Indicação geográfica ou denominação de origem. Ainda há muita confusão quanto ao uso destes termos. Nos países do Velho Mundo, especialmente na Europa, é mais comum o uso de denominações Leia mais… »
Um dos nomes de destaque na nova geração de enólogos chilenos é Christian Sepúlveda, que assina os vinhos da Longaví. Entre outros projetos, Sepúlveda também foi responsável pela enologia (mais Leia mais… »
Mais um ano de decepções. A produção mundial de vinhos voltou a ficar em um patamar baixo em 2025. Depois das safras complicadas em 2023 e 2024, havia expectativa de Leia mais… »
Carménère. O próprio nome já revela sua origem francesa. A variedade nasceu no sudoeste da França e tem vínculos diretos com algumas das uvas mais importantes de Bordeaux. Ainda assim, Leia mais… »
A natureza como aliada. Em um mundo cada vez mais afetado pelo aquecimento global, uma das principais preocupações dos produtores de vinho é preservar a maturação lenta das uvas. Temperaturas Leia mais… »