Granja Remelluri é propriedade da família Rodriguez e dá origem a alguns dos vinhos elaborados por Telmo Rodriguez (que, ao lado de Pablo Eguzkiza, criou a Compañia de Vinos Telmo Rodríguez, para a elaboração de vinhos em diversas partes da Espanha). Como parte de uma ampla degustação com os vinhos de ambas as vinícolas, o foco neste post fica com dois vinhos da Granja Remelluri.
Remelluri Reserva 2016, 14%
Este corte de Tempranillo, Garnacha e Graciano tem origem em 96 hectares de vinhedos com diversos perfis de solos, provenientes da Granja Remelluri, próxima de Labastida, na Rioja Alavesa. Na vinificação, após colheita manual, as uvas de cada parcela tiverem fermentação espontânea em tanques de inox ou tinas de carvalho. O vinho fez estágio em barricas francesas por 23 meses, sendo engarrafado após leve filtração e colagem.
Um estilo de vinho com clara inspiração em Bordeaux. Frutas negras maduras, alcaçuz e cedro no olfativo, com palato complexo e profundo. Um vinho estruturado e muito preciso, com boa acidez, taninos firmes e corpo médio. Com boa presença de fruta na boca, certamente vai ganhar muito com mais tempo em garrafa. Ainda necessita de maior integração entre os taninos da uva e do carvalho, mas com enorme potencial.
Granja Remelluri Gran Reserva 2009, 14,5%
As uvas, também de certificação orgânica como o anterior, tem origem em parcelas selecionadas da propriedade. Fermentação em linha com o Reserva, porém com 26 meses de estágio em carvalho. Esta é uma das últimas safras deste vinho, pois o conceito de vinificação mudou a partir da safra 2016. Ao invés de distinção dentro do conceito Reserva vs Gran Reserva, o novo Gran Vino de Remelluri (primeira safra será 2020) tem sua origem em parcelas de solos mais pobres. Isso deve trazer um perfil mais contemporâneo, mais em linha com alguns dos vinhos da Compañia de Vinos Telmo Rodríguez.
Enquanto a mudança não vem, este 2009 mostrou um perfil bem tradicional. O olfativo trouxe frutas negras bem maduras, algo de ervas verdes, notas balsâmicas e tostadas, além de um discreto toque sanguíneo e iodado. No palato, um potente corte da Rioja (Tempranillo, Garnacha, Graciano e uma pequena presença das brancas Viura e Malvasía). Boa acidez, taninos plenamente integrados, com corpo médio a alto. Mostrando muita estrutura e intenso core de frutas maduras, é uma prova de que mais tempo em garrafa pode fazer a diferença, mesmo em uma safra difícil como 2009.