Last Updated on 24 de novembro de 2020 by Wine Fun
Este é o vinho tinto de entrada da Mullineux Wines, produtor relativamente recente que vem ganhando destaque por seus vinhos de qualidade, sobretudo seus varietais de Syrah de vinhedos de solo específico (a cuidadosa análise dos solos e seus impactos sobre os vinhos é um dos grandes diferenciais deste produtor).
Neste vinho, não estamos falando de um varietal, mas perto disso: são 90% de Syrah, 4% de Carignan (que traz frescor, segundo o produtor), 2% de Cinsault (aromas), 2% de Grenache (tanino), 1% de Tinta Barocca (tanino) e 1% de Mourvèdre (notas de carne).
Agricultura e vinificação
As uvas deste vinho tiveram origem em oito vinhedos distintos, todos cultivados de forma sustentável em diferentes partes da Swartland, com idades entre 12 e 40 anos em solos de composição distinta, como xisto, granito e solos de alta teor de ferro.
Na vinificação, as uvas foram resfriadas em câmara fria, depois colocadas em tanque com cerca de 25% cachos inteiros. Não houve adição de leveduras, a não ser as indígenas já presentes nas uvas, nem produtos químicos, à exceção de um mínimo de SO2. Os vinhos das diferentes parcelas foram misturados na primavera, para posterior maturação de onze meses em barricas e demi-muids de terceiro e quarto uso de carvalho francês.
Degustando
A proposta deste vinho, sendo da linha de entrada do produtor, é na linha de um vinho fresco e pronto para consumo imediato, sem pretensões de guarda. E este objetivo foi atingido, temos um vinho de boa qualidade e custo benefício atrativo. Coloração rubi com concentração média no visual, evidenciando a estratégia bem sucedida do produtor no sentido de obter baixa extração de cor e taninos.
No olfativo, se mostrou bem frutado, com notas de groselha, rosas e violeta e uma presença clara de borracha e piche. Na boca, tanino ainda presente, mas sem excessos, um vinho fresco, de boa estrutura e acidez.
Um cartão de visitas bastante agradável para este produtor que atingiu ótima reputação nos últimos anos. Interessante analisar como ele consegue trabalhar com uma uva de alta intensidade como a Syrah em um local quente e seco e, neste contexto, produzir um vinho de rápido consumo, frescor e sem excessos. É importado para o Brasil pela Wines4U, com custo de R$ 96 em abril de 2020.
| Nome do Vinho | Kloof Street Rouge |
| Safra | 2017 |
| Produtor | Mullineux & Leeu Family Wines |
| Enóloga | Andrea Mullineux |
| Uvas | 90% Syrah, 4% Carignan, 6% Outras |
| Graduação Alcoólica | 14% |
| Região | Riebeek Kasteel (Western Cape) |
| Denominação | Swartland |
| País | África do Sul |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Wines4U |