Last Updated on 16 de outubro de 2020 by Wine Fun
A Cantine Madonna delle Grazie surgiu no seu formato atual em 2003 e, desde então, foca 100% de seus esforços na variedade Aglianico. Mais especificamente, de dedica integralmente à Aglianico del Vulture, que é como é chamada na região em torno do Monte Vulture, na Basilicata, sul da Itália.
Mas não se restringe em vinificar esta variedade somente em tinto. Além de quatro cuvées tintos, elabora também um rosé e um branco. Este blanc de noir, chamado Leuconoe, recebeu este nome por conta da personagem feminina da obra Carpe Diem, do poeta latino Horacio.
Elaborado a partir de uvas de cultivo orgânico, o vinho passou por fermentação a baixas temperaturas e contato com suas lias por cerca de quatro a cinco meses. Leve filtragem e pequena adição de sulfitos antes do engarrafamento.
Degustando
Um vinho simples, mas fresco e agradável. Coloração amarelo palha no visual, mostrou notas de flores brancas, limão e maçã verde no olfativo, envolvidas por uma boa mineralidade.
No gustativo, a mineralidade seguiu presente, com boa acidez, corpo médio e leve textura. Um vinho bem vertical, de bom custo benefício. É importado para o Brasil pela Wines4U, a um preço de R$ 119 no site da importadora em outubro de 2020.
| Nome do Vinho | Leuconoe |
| Safra | 2018 |
| Produtor | Cantine Madonna delle Grazie |
| Enólogos | Paolo Lattoraca, Michele Lattoraca |
| Uva | Aglianico |
| Solo | Vulcânico |
| Graduação Alcoólica | 12,5% |
| Região | Venosa (Basilicata) |
| Denominação | Basilicata Bianco IGT |
| País | Itália |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Wines4U |